Quel vin avec aubergines parmesan ?

Pour accorder les aubergines au parmesan avec un vin nous vous conseillons: le Tursan rosé, le Pays d’Oc rosé, l’Aveyron rosé, le Thézac-Perricard rosé et le Coteaux de Glanes rosé.

Quel vin boire avec des Arancini ?

Avec des Arancini à la sicilienne nous vous conseillons de servir :

• Un Côtes de Millau Rouge.
• Un Etna Rosso Rouge.
• Un Luberon Rouge.
• Un Sicilia – Nero d’Avola Rouge.
• Un Terre Siciliane Rouge.
• Un Vin de Pays du Comté Tolosan – Gamay Rouge.
• Un Vins d’Estaing Rouge.

Quel vin boire avec un plat de vitello tonnato ?

Avec un Vitello tonnato (escalope de veau à la sauce au thon) nous vous conseillons de servir :

• Un Beaujolais Rouge.
• Un Beaujolais Villages Rouge.
• Un Blaye Rouge.
• Un Blaye – Côtes de Bordeaux Rouge.
• Un Bordeaux Rouge.
• Un Bordeaux – Côtes de Francs Rouge.
• Un Bordeaux supérieur Rouge.

Quel est le meilleur vin rouge italien ?

Amarone della Valpolicella di Monte Lodoletta C’est le vin rouge le plus prestigieux de la région Veneto en Italie du nord.

Quel vin avec un repas italien ?

Les accords met-vin avec le vin rouge Pour jouer la carte locale d’un repas 100% italien, les vins produits en Italie s’accordent particulièrement bien avec la cuisine italienne. Ainsi vous pouvez opter pour des appellations telles que le Chianti, le Montepulciano ou encore le Barolo.

Quel vin pour une pizza 4 fromages ?

2) Avec une pizza quatre fromages La plupart du temps, la pizza 4 fromages propose du roquefort, du chèvre, du comté et du gorgonzola. Autrement dit, quatre fromages qui s’accordent idéalement avec du vin blanc. Là encore, privilégiez un vin blanc sec et fruité de Bourgogne comme un Petit Chablis ou un Muscadet.

Quel vin avec parmigiana ?

PlatsNetVins : Accords entre Plats, Mets et Vins….Avec des Aubergines à la parmesane nous vous conseillons de servir :

• Un Vin d’Australie – Etat de Victoria – Shiraz (Syrah) – Mourvèdre Rouge.
• Un Vin de Corse – Figari Rouge.
• Un Vin de Pays d’Oc – Mourvèdre Rouge.
• Un Bardolino Chiaretto Rosé
• Une Bière ambrée.

Quel vin avec du spaghetti ?

Avec des Spaghettis à la bolognaise nous vous conseillons de servir :

• Un Alsace Pinot Noir Rouge.
• Un Anjou – Gamay Rouge.
• Un Beaujolais Rouge.
• Un Beaujolais Villages Rouge.
• Un Bourgogne Rouge.
• Un Bourgogne Grand Ordinaire Rouge.
• Un Coteaux Champenois Rouge.

Quel vin blanc avec pizza ?

Pour une pizza simple comme une Margherita ou une Quatre Fromages, optez pour un vin blanc de Loire (Sancerre) ou du Roussillon. Pour des pizzas plus « viande » comme une Regina ou une Parma un Beaujolais ou des vins pétillants plutôt rosés.

Quand boire du Lambrusco ?

Le Lambrusco rouge effervescent est un vin produit en Italie dans la région d’Emilie Romagne. Il est conseillé de le servir à une température comprise entre 8 et 10°C. Il peut être consommé entre 1 et 5 ans à partir de son millésime.

Comment choisir un vin italien ?

Si vous êtes novice dans les vins et recherchez quelques suggestions : Essayez un Riesling, un Gewurztraminer ou un vin de dessert au muscat si des vins plus doux vous conviennent. Si vous préférez un vin blanc sec, optez pour un Pinot Blanc, un Chardonnay, un Pinot Gris ou un Sauvignon Blanc.

Quel vin italien boire avec une pizza ?

Les vins du Beaujolais, comme les rouges de Gaillac ou des Côtes du Rhône sont parfaits avec cette spécialité italienne. On peut également associer la pizza avec des vins rosés, à condition de les choisir un peu tanniques. Un Languedoc est idéal. N’hésitez pas à choisir un vin effervescent, comme un Lambrusco rosé.

Comment choisir un Chianti ?

La plupart des Chianti vendus hors d’Italie sont médiocres, et le prix n’est pas un gage de qualité. Comment choisir ? Le mieux est alors de ne prendre que les grands crus du Chianti, et ceux-ci sont au nombre de trois : Le Chianti Classico. Le Vino Nobile di Montepulciano.

Quelle bière avec une pizza ?

Avec une pizza classique, Elisabeth Pierre recommande également une Pils, à "l’amertume sèche" (par opposition à une bière sucrée), très légère en alcool, mais acide et amère.

Quel vin avec escalopes milanaises ?

Les escalopes à la milanaise se marient parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Mâcon Serrières rouge, un Vin de Savoie Chautagne rouge, un Châteaumeillant rouge, un Sancerre rouge ou encore un Chiroubles.

Quel est le meilleur Lambrusco ?

Parmi les lambrusco, découvrez un Lambrusco superieur Sec – du vin rouge pétillant : le Brigantino et le Fragolino. Deux vins particulièrement surprenant par le côté frais, sucré, mais aussi par le petit goût de cerise du premier, et de fraise pour le deuxième.

Comment est fait le Lambrusco ?

Comment est-il produit ? Le Lambrusco se compose exclusivement du cépage dont il porte le nom. Une fois vendangés, les raisins sont placés en cuve pour l’étape de la fermentation. … Une fois enfermés, ces sucres résiduels provoquent une deuxième fermentation, qui donne naissance à de fines bulles.

Quel plat avec le Lambrusco ?

Nous vous proposons de servir un Lambrusco Rouge effervescent avec :

• Une bûche de Noël à la framboise.
• Une panna Cotta au coulis de fruits.
• Une pizza.
• Une pizza bolognaise.
• Une pizza Margherita à la mozzarella, tomates et basilic.
• Une pizza napolitaine.
• Une assiette ou buffet de charcuteries.

Quel vin acheter en Toscane ?

Chianti…mais pas seulement !

• Vin conseillé : Vino Nobile di Montepulciano DOCG (équivalent AOC) 2) L’Aleatico est un cépage rouge en grand partie utilisé pour la production de vins liquoreux. …
• Vin conseillé : Elba Aleatico Passito DOCG (équivalent AOC) …
• Vin conseillé : Vin Santo Berardenga – Felsina.