Bonne cuisine et bon vin, c’est le paradis sur terre comme le dit Henri IV. Cependant, il n’est pas toujours évident de savoir quel vin choisir pour un dîner. Cela demande, en effet, un travail supplémentaire que beaucoup ignorent en …
Comment trouver la meilleure bouteille de champagne pour un évènement ?
Également connu sous la dénomination de vin de champagne, le champagne est une boisson convoitée depuis des années et présente lors de nombreux événements. Ce prestige qui est accordé au champagne vient en effet du fait qu’il bénéficie d’une appellation …
Quels vins utiliser pour la cuisine ?
Cuisiner avec du vin est un excellent moyen d’ajouter de la saveur et du caractère à une recette. Mais, savez-vous avec quels vins cuisiner ?
Les cours d’œnologie à Paris : idéal pour progresser ?
Bien apprécier un vin est un plaisir, mais pouvoir l’accorder avec un mets fait de vous un artiste. Bien sûr, il existe des amateurs dans le domaine de la dégustation, mais rien ne vaut la transmission directe : un cours. Un …
Un chasseur de tête dans le secteur du vin et des spiritueux peut vous aider
Pour véhiculer une belle image, une société doit être composée de nombreux salariés qui répondent à toutes les attentes. Il est toutefois difficile de procéder à un recrutement puisqu’il faut du temps, des compétences et une connaissance pointilleuse. Un chasseur …
Que faut-il savoir à propos du vin jaune ?
Variété de vin blanc assez peu connue, le vin jaune est un nectar doré provenant tout droit du vignoble du Jura. Avec ses notes gustatives et olfactives si particulières, il est un breuvage noble qui saura éveiller vos sens et …
Domaine de l’île des Embiez : un millésime 2020 certifié Agriculture Biologique
Paul Ricard a créé la célèbre marque de boisson anisée, mais saviez-vous qu’il a aussi produit du vin ? Et pas n’importe lequel, celui de son île… Flottant au large de la côte varoise, l’île des Embiez est un petit …
Mettre des glaçons dans son verre de vin : bonne ou mauvaise idée ?
Le vin a tendance à se réchauffer très vite dans la bouteille et le verre. Lorsqu’il est servi trop chaud, le vin risque de perdre en qualité, surtout s’il s’agit de vin blanc ou rosé. Lorsqu’il fait chaud, nombreux sont …
Comment choisir un bon vin ?
Le choix d’un vin de qualité a toujours été un choix difficile à faire. Malheureusement, choisir son vin ne repose pas sur une solution miracle. Néanmoins, voici quelques astuces à suivre pour choisir un bon vin. Choisir un bon vin …
Bottl : quelles révolutions pour les cavistes et alcooliers ?
Pour tout vendeur, étudier sa clientèle afin d’en identifier les attentes serait vital. Ainsi, pour les cavistes comme les alcooliers, le constat est le même. Ils désirent aussi avoir mains mises sur leurs clientèles. Des études ont donc été faites …
