Les huîtres sont un mets délicat et raffiné qui se marie parfaitement avec un bon verre de vin blanc. Cependant, il n’est pas toujours facile de trouver des vins abordables qui sublimeront ces fruits de mer sans casser la tirelire. Dans cet article, nous vous proposons une sélection de vins blancs à petits prix, ainsi qu’un vin plus luxueux pour vous faire plaisir.

Pour commencer, nous vous recommandons le Sumarroca, Cava Gran Reserva 2019, Brut Nature. Ce cava espagnol offre un excellent rapport qualité-prix. Avec ses arômes de pomme blette, de brioche et de pain aux raisins, il accompagnera parfaitement vos huîtres. Sa bulle soutenue et son équilibre en font un choix idéal pour une soirée réussie.

Le Parès Baltà, Calcari 2022, Xarel-Lo, Penedès est un autre vin blanc à prix abordable qui mérite d’être découvert. Composé à 100% de xarello, ce vin catalan révèle des saveurs délicates de pomme, soulignées par une amertume fine. Sa finale saline en fait un excellent choix pour accompagner des pâtes aux palourdes.

Si vous recherchez un vin blanc frais et léger, le Domäne Wachau, Grüner Veltliner 2022, Selection, Wachau est fait pour vous. Ce vin autrichien, élaboré à partir du cépage emblématique grüner veltliner, offre des saveurs de fruits blancs mûrs et une texture juste assez vineuse pour les huîtres. Son prix abordable en fait un incontournable.

Le Cave Robert et Marcel, Saumur 2022, Louis Roche est un vin blanc de la Loire qui offre une expression droite et classique du chenin blanc. Bien qu’il ne soit pas le Saumur le plus complexe sur le marché, il offre un excellent rapport qualité-prix. N’hésitez pas à l’aérer en carafe pendant 30 minutes avant de le déguster avec des huîtres simplement arrosées d’un trait de citron.

Enfin, pour vous faire plaisir et accompagner des huîtres au gratin ou des risottos aux fruits de mer, le Château Gigognan, Bois des Moines 2021, Côtes du Rhône-Villages est un excellent choix. Cet assemblage de roussanne, grenache blanc, clairette et bourboulenc offre des parfums expressifs d’ananas, de jus d’orange, de miel et de cire d’abeille. Malgré ses 14% d’alcool, sa bouche reste élégante, raffinée et étonnamment fraîche et digeste.

Il est tout à fait possible de trouver des vins blancs abordables qui accompagneront à merveille vos huîtres. Que ce soit le Sumarroca, Cava Gran Reserva 2019, Brut Nature, le Parès Baltà, Calcari 2022, Xarel-Lo, Penedès, le Domäne Wachau, Grüner Veltliner 2022, Selection, Wachau, le Cave Robert et Marcel, Saumur 2022, Louis Roche ou le Château Gigognan, Bois des Moines 2021, Côtes du Rhône-Villages, ces vins offrent tous un excellent rapport qualité-prix. Alors faites-vous plaisir et savourez vos huîtres avec un verre de vin blanc qui saura les mettre en valeur, sans pour autant vider votre porte-monnaie.