Quel vin rouge bourgogne choisir ? Rouges : pinot noir principalement, gamay, césar (rare). Blancs : chardonnay principalement, aligoté, sauvignon (à Saint-Bris), sacy, melon (très rares). Les vins de Bourgogne sont, pour la quasi-totalité, issus de deux cépages : le …

Quel vin pour la fondue Moitié-moitié ? Fondue Moitié-Moitié 1 gousse d’ail. 3 dl de vin blanc sec. 3 cc de maïzena. 400 g de Vacherin Fribourgeois AOP râpé 400 g de Gruyère AOP râpé 600 à 800 g de …

Quels sont les plus grands vins de Bourgogne ? Parmi eux, le Clos Saint-Jacques à Gevrey-Chambertin, le Chambolle-Musigny Les Amoureuses, le Cros Parantoux à Vosne-Romanée, Les Saint Georges à Nuits-Saint-Georges, le beaune Grèves, le pommard Rugiens, Les Perrières à Meursault …

Quel est le premier pays africain exportateur de vin ? Toujours selon les statistiques de la FEVS, l’Afrique du Sud reste le principal moteur du marché africain du vin. Première puissance du continent en matière de production et d’exportation, l’Afrique …

Pourquoi le vin est cher ? Pourquoi certains vins sont-ils si chers ? … Le prestige du vigneron (par exemple, les vins des grands châteaux bordelais sont vendus chaque année à des prix très élevés). Le millésime (années de récolte …

Comment choisir un bon vin blanc ? Choisir le vin en fonction du moment Si par exemple on est en fin d’après midi et qu’il fait chaud, il est préférable de partir sur un vin blanc sec assez fruité, mais …